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清酒烧竹荚鱼的做法
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清酒烧竹荚鱼

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作者: 凉公子
凉公子

清酒烧竹荚鱼的用料

清酒烧竹荚鱼的做法步骤

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步骤 1

去除竹荚鱼背上的鱼骨。尾部有一段没有皮的部分是因为削去鱼骨的原因。(俺用的是日本专用鱼刀)去内脏和鳃后洗净。

步骤 2

在平底锅里放清酒,姜,酱油,竹荚鱼

步骤 3

中火煮15分钟后熄火撒葱(不翻鱼身)。

菜谱创建时间:2011-12-20 14:21:41
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