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炸酱面的做法
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炸酱面

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作者: so_good`
so_good`

炸酱面的用料

炸酱面的做法步骤

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步骤 1

将五花肉切丁 倒入料酒搅拌

步骤 2

油热后 将葱花八角倒入锅中炒香

步骤 3

倒入五花肉 煸炒至熟。这步很关键 肉一定要煸炒熟了才可以 要把油煸炒出来 这样炸出来的酱才会好吃 不然会有生肉的味道。

步骤 4

将黄酱和番茄酱用水调开 不要太稠。浓度就和番茄酱那样刚刚好!把调好的酱倒入锅中 调至小火 慢慢的熬制 等酱熬出香味 不再有生酱的味道的时候就可以关火了。这个时间差不多要7、8分钟吧!熬酱的时候一定要不停的用铲子翻炒,不然会糊掉!

步骤 5

将煮好的面条上淋上炸好的酱,放上黄瓜丝、胡萝卜丝 就可以开动啦!还等什么?开始大吃吧!!

炸酱面的小贴士

还等什么?开始大吃吧!!这个炸酱的方法是我从妈妈那里学来的,黄酱和番茄酱一起炸 真的很好吃很好吃!很有妈妈的味道撒~每次吃都能吃满满一大碗。希望大家能够喜欢哈!

菜谱创建时间:2011-12-19 11:06:16
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