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黄桃派的做法
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黄桃派

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作者: ztlpoppy
ztlpoppy

黄桃派的用料

黄桃派的做法步骤

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步骤 1

把黄油室温下软化,鸡蛋打散

步骤 2

黄油 鸡蛋液 低筋面粉 盐 糖(或者糖粉)一起搅拌。此处注意 蛋液不要全部倒入,留一点点等会儿用

步骤 3

把混合物捏捏捏捏成一个团,用保鲜膜包好放在冰箱里面 等20-30分钟左右让他松一下

步骤 4

以上是派皮的制作,在等面团松的时候 开始做馅儿吧!

步骤 5

黄桃削皮,切片,加30克糖 和黄油 加点水一起煮。

步骤 6

煮到黄桃开始有点变软的时候 挤入半个柠檬的柠檬汁,半个就够了哦,不然会过酸的。

步骤 7

等水差不多煮干了,把黄桃放在一边待用

步骤 8

拿出面团,擀面杖压成0。5cm的皮铺在模具上,表面抹上刚刚剩下来的一点儿蛋液。把派底放10分钟。再把刚刚的黄桃馅儿放进去

步骤 9

面团剩下来的压扁切割成一条一条平铺在派上

步骤 10

烤箱220° 烤20-25分钟左右 看到金黄就可以拿出来吃了~~~~~~~

菜谱创建时间:2011-12-19 02:57:04
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