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意式果酱馅饼的做法
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意式果酱馅饼

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作者: bailanhuaa
bailanhuaa

意式果酱馅饼的用料

意式果酱馅饼的做法步骤

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步骤 1

放入油、糖,搅拌均匀。然后放入鸡蛋、面粉、柠檬皮碎屑,搅拌,揉成圆形面团

步骤 2

揉好后切一部分面团留做条纹用,根据面团的大小,大约切2/5。将剩下的面团放在案板上,擀平,擀圆,大小根据圆形托盘定,擀好后放入托盘

步骤 3

用叉子在面饼上扎一些孔,将果酱均匀涂抹在面饼上,涂好后再次用叉子扎孔

步骤 4

接下来做条纹,将刚才切好的面团切成6份,其中两份要比其他稍微大一点

步骤 5

将切好的面团揉成条,再在案板上按平,最长的两条应该和圆形面饼的直径一样长

步骤 6

将这些条纹均匀摆放在面饼上,可横摆三条,竖摆或者斜摆三条

步骤 7

将面饼放入烤箱,温度设160度,烤45分钟即可

意式果酱馅饼的小贴士

1,放入托盘的面饼,边缘部分要稍微高一点,以防在烤箱后温度升高后果酱流出来; 2,条纹的数量和样式可根据个人喜好设计; 3,白糖可用黄油代替,不过偶没有试过,不知道味道有什么区别。

菜谱创建时间:2011-12-17 22:07:23
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