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餅きんちゃくハリハリ鍋(清汤年糕锅)的做法
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餅きんちゃくハリハリ鍋(清汤年糕锅)

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作者: 伍虫
伍虫
(四人份) 調理時間:20分 热量:425kcal 盐分:4.6g 图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料

餅きんちゃくハリハリ鍋(清汤年糕锅)的做法步骤

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步骤 1

水菜切段。

步骤 2

油豆腐皮对半切,用沸水烫五分钟左右,去掉浮油。然后冲洗一下,攥掉水分。然后把切成块的年糕装进去,用牙签封口。

步骤 3

把汤头煮沸,加入装在油豆皮里年糕(切口朝上放入)。变软后加入水菜。煮熟即可。

餅きんちゃくハリハリ鍋(清汤年糕锅)的小贴士

小干鱼汁:可用小干鱼、味淋、酱油、糖煮成略咸的汁代替

菜谱创建时间:2011-12-17 16:24:32
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