毛豆味增烧茄子

作者： 波若蜜

用料

• 毛豆 若干
• 味增 一勺
• 茄子 3条
• 生抽
• 蒜

毛豆味增烧茄子的做法步骤

步骤 1

味增加温水调开，待用

步骤 2

肉丝（加料酒、淀粉，拌匀后，先下锅爆炒至7分熟，待用）

步骤 3

油锅爆香蒜片

步骤 4

倒入毛豆和茄子，翻炒，加料酒。盖锅焖烧至8分熟

步骤 5

倒入事先半熟的肉丝，翻炒

步骤 6

最后倒入味增，调味

步骤 7

煮至收汁，出锅

菜谱创建时间：2011-12-17 12:34:24