苦瓜焖虾

作者： 乌雅

特别喜欢虾油虾脑，炒菜的时候都尽量把它炒出来，让所有的菜都变娇羞~

用料

• 苦瓜 一根
• 虾 数只

苦瓜焖虾的做法步骤

步骤 1

苦瓜切成长条，用盐抓抓，苦味会少一些

步骤 2

大概十分钟，洗净，起油锅，下虾翻炒

步骤 3

虾一转红就下苦瓜翻炒，如果太干，加点点水

步骤 4

加一点点生抽，炒到虾油出来，加点点盐，出锅

苦瓜焖虾的小贴士

我不喜欢去虾线（呵呵，懒么），我觉得海鲜的那些部分没有臭味，反而有种辣的刺口的清爽（比如海螺）~别误会，我不喜欢所有家禽的PP啊！

菜谱创建时间：2011-12-16 13:25:21