西料煎茄片

作者： ran

好吧~~像我这种在厨房总是临了改变主意的人，活该食材变坏只能扔！昨儿原定是做肉末茄子的~~结果买的橄榄油到了，想试试先~~然后一眼瞥见罗勒心想买来连封都还没开呢，一起试吧……于是乎就变成酱子咯，肉什么的要坏就坏吧哼！ 口味比较清淡带点咸带点微微甜，可以直接一片片的不配其他东西吃掉。也可以……对~我后来用茄片裹了前儿的芽菜肉臊吃，美吖！哈哈哈哈~~

用料

• 茄子 1根，很小的一根…看我盘子里的就知道了= =#
• 橄榄油 2勺，用的少，喜欢油重的可以多放一勺但别太多……会成炸茄片了╰(￣▽￣)╮
• 罗勒 1勺
• 咖喱粉 2勺
• 椰汁 3-5勺

西料煎茄片的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净去蒂切片，锅入油大火烧热，转中火入茄子、盐略煎软入咖喱炒匀，转小火入椰汁儿煮至茄子熟软关火装盘撒罗勒搞定

菜谱创建时间：2011-12-16 09:58:07