咖喱地瓜

作者： jue

和朋友煲电话粥时，聊起地瓜，她告诉我地瓜加入咖喱非常好吃。正好家里有剩余的蒸熟地瓜，就试着做。嘿.....好吃，不是一般的好吃，而是相当好吃，咖喱的香味，地瓜的甜味融合在一起，味道独特。

用料

• 蒸熟地瓜
• 日式咖喱块状调料(中辣)

咖喱地瓜的做法步骤

步骤 1

锅里加水，投入一小块咖喱块，煮到溶化

步骤 2

把地瓜去皮改刀成一口大小的块，放到已溶化的汤汁里，小火焖煮一会入味关火，撒上葱花装盘

咖喱地瓜的小贴士

因地瓜已熟，所以不用煮太久。咖喱块多少根据个人口味而定，可买国产的好侍咖喱 。

菜谱创建时间：2011-12-16 02:24:16