菜たっぷり鍋(根菜锅)

作者： 伍虫

（四人份） 調理時間：60分 热量：509kcal 盐分：3.5g 图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料

• 鸡翅膀 8根
• 培根（厚） 100ｇ
• 小圆白萝卜 2個
• 莲藕 150ｇ
• 牛蒡 1/2根
• 胡萝卜 1根
• 长芋 300ｇ
• 大葱 2根
• 水菜 200ｇ
• 年糕 4個
• 柚子皮・柚子胡椒 各适量
• 汤头：
• 小干鱼汁 7杯
• コンソメ 1个半
• 味淋 1大匙
• 盐 2/3小匙
• 淡口酱油 2小匙

菜たっぷり鍋(根菜锅)的做法步骤

步骤 1

把所有材料切成合适吃的大小。年糕对半切。

步骤 2

把汤头煮沸，加入菜 鸡肉 小白萝卜 。最后的时候 加入年糕，柚子皮，和水菜。煮熟即可。吃的时候加入柚子胡椒。

菜たっぷり鍋(根菜锅)的小贴士

コンソメ ：是一种汤汁浓缩块。原本是法式料理中一种透明 琥珀色的汤。用牛肉 鱼 鸡肉和蔬菜煮成。可用浓汤宝代替。

菜谱创建时间：2011-12-16 00:02:33