海参瑶柱竹荪汤

作者： 下厨房用户_geqhb

记得小时候葱烧海参是一道很家常的菜，味道非常好，不知道从什么时候起，海参突然变得这么贵了。 这道汤水简单易做，鲜美清淡，不适合重口味哈。

用料

• 海参
• 瑶柱
• 竹荪
• 盐

海参瑶柱竹荪汤的做法步骤

步骤 1

海参泡发

步骤 2

瑶柱、竹荪洗净后泡水半小时左右

步骤 3

水烧开，先下瑶柱，转小火煮15-20分钟。

步骤 4

下海参和竹荪，转大火。

步骤 5

5分钟左右，海参和竹荪即熟。

步骤 6

关火，加盐调味，盛出可吃。

海参瑶柱竹荪汤的小贴士

瑶柱，也就是干贝，已有咸味，加盐是要注意，别放多了。

菜谱创建时间：2011-12-15 21:45:35