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素德式面包汤的做法
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素德式面包汤

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作者: 潭秋
潭秋
以前我还是肉食动物的时候,在一家地道的德国餐馆吃到这个汤,心想哈哈这个就是香肠泡馍么!现在开始吃素了,就把汤中的小白香肠换成了胡萝卜和土豆。。。

用料

素德式面包汤的做法步骤

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步骤 1

锅里热油,放入姜丝炒香,下土豆片和胡萝卜片继续炒一炒

步骤 2

加白蘑菇酱,加水,水开转小火熬

步骤 3

锅里加盐,胡椒,罗勒碎

步骤 4

准备一个碗,把面包掰成小块

步骤 5

将烧好的汤浇在面包上,后撒点切碎的香菜

步骤 6

切两颗橄榄丢进去

素德式面包汤的小贴士

这个汤是清汤,不要放奶油和面糊的弄成浓汤啊~

菜谱创建时间:2011-12-15 20:09:08
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