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酥香龙利鱼的做法
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酥香龙利鱼

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作者: 李童年
李童年

酥香龙利鱼的用料

酥香龙利鱼的做法步骤

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步骤 1

龙利鱼斜切薄片放入容器

步骤 2

往容器里放一点盐 一小勺料酒 再撒一些黑胡椒 好了 戴上一次性手套抓抓 然后腌上10~15分钟

步骤 3

锅入油(可以多入一点) 鱼片分批下锅用中小火炸 翻面 至双面微黄时捞起

步骤 4

开大火把油升温 将初炸过一遍的鱼片统统赶回锅里 翻炒至金灿灿时即可

步骤 5

装盘后再撒些黑胡椒淋点儿柠檬汁

酥香龙利鱼的小贴士

第4步可以用浇汁替换 做成另外一种风味

菜谱创建时间:2011-12-15 10:51:52
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