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水炊きの食べぽん(水煮鲜蔬锅)的做法
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水炊きの食べぽん(水煮鲜蔬锅)

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作者: 伍虫
伍虫
(四人份) 調理時間:15分 热量:368kcal 盐分:6g 图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料

水炊きの食べぽん(水煮鲜蔬锅)的做法步骤

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步骤 1

牡蛎洗净沥干多余水分。豆腐切块。白菜切片。大葱切斜刀。蘑菇弄成合适大小。胡萝卜切花

步骤 2

锅中加汤头,煮开后把不容易煮透的材料都扔进去煮

步骤 3

然后药味里面挑自己喜欢的,加入水果醋酱油里,用来当蘸料

水炊きの食べぽん(水煮鲜蔬锅)的小贴士

药味:就是日本人在蘸料里加入的一些调味蔬菜。统称为药味。常见的就是,萝卜,长芋,洋葱,大葱,姜。 喜欢的也可以加入辣椒油,姜沫,芝麻。

菜谱创建时间:2011-12-15 00:24:30
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