胡萝卜木耳炒肉燥

作者： kimiamor

肉燥是台湾同学来我家做的，又学会了一种新吃法！真香啊！这个拿来拌面拌饭或者像我这样拿来炒菜都好吃！

用料

• 胡萝卜 一根
• 木耳 一把
• 肉燥 适量

胡萝卜木耳炒肉燥的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮切成你喜欢的形状。

步骤 2

木耳泡发、洗净，去蒂，撕成小朵。

步骤 3

热锅放油，下胡萝卜翻炒。因为胡萝卜是脂溶性的，遇油才有营养哦，不过后来还有肉燥，所以油可以少些~

步骤 4

下木耳，翻炒片刻。

步骤 5

放肉燥，翻炒片刻。

步骤 6

尝下味道，可以加点点蚝油，酱油，注意不要咸了。

步骤 7

出锅开吃~

胡萝卜木耳炒肉燥的小贴士

我喜欢把胡萝卜炒软一点，所以有先后顺序，其实这个菜没那么讲究，一起放或者换换顺序都影响不大。有肉燥提香，再加上万能蚝油，那味道，简直了！

菜谱创建时间：2011-12-14 19:44:37