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炒意大利面的做法
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炒意大利面

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作者: 凉公子
凉公子
那天家里只剩最后一把意面,且没有肉酱,只能搜出冰箱里所有能用得上的东西炒了一盘面。

用料

炒意大利面的做法步骤

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步骤 1

大锅开水烧开,意面呈伞状放进去。(不要搅,面软了自己会沉入锅中)

步骤 2

8-10分煮软(可根据自己的生硬程度煮)捞出

步骤 3

青椒热油滑过,迅速捞出;炒鸡蛋后捞出。

步骤 4

如果想炒出来的意面看起来干净些的话,这时候你要洗一下锅。

步骤 5

再放点色拉油烧热后,放入意面翻炒;4,5分钟后放入青椒,鸡蛋,火腿,盐,胡椒后炒2分钟。

步骤 6

装盘之前加味素(也可不加),洒法香。

炒意大利面的小贴士

喜欢用中国炒面的方法,就用中国炒面法;喜欢用西式炒面法就用西式炒面法。最重要的是自己喜欢的味道是否出现了。。。怕发胖的女生可用橄榄油炒~

菜谱创建时间:2011-12-14 16:58:04
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