炒意大利面

作者： 凉公子

那天家里只剩最后一把意面，且没有肉酱，只能搜出冰箱里所有能用得上的东西炒了一盘面。

用料

• 意大利面一把
• 青椒一个
• 火腿4，5片
• 鸡蛋 一个
• 法香少许
• 盐，胡椒，味素适量

炒意大利面的做法步骤

步骤 1

大锅开水烧开，意面呈伞状放进去。（不要搅，面软了自己会沉入锅中）

步骤 2

8-10分煮软（可根据自己的生硬程度煮）捞出

步骤 3

青椒热油滑过，迅速捞出；炒鸡蛋后捞出。

步骤 4

如果想炒出来的意面看起来干净些的话，这时候你要洗一下锅。

步骤 5

再放点色拉油烧热后，放入意面翻炒；4，5分钟后放入青椒，鸡蛋，火腿，盐，胡椒后炒2分钟。

步骤 6

装盘之前加味素（也可不加），洒法香。

炒意大利面的小贴士

喜欢用中国炒面的方法，就用中国炒面法；喜欢用西式炒面法就用西式炒面法。最重要的是自己喜欢的味道是否出现了。。。怕发胖的女生可用橄榄油炒~

菜谱创建时间：2011-12-14 16:58:04