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豆瓣芋头的做法
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豆瓣芋头

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作者: ran
ran

豆瓣芋头的用料

豆瓣芋头的做法步骤

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步骤 1

锅里倒进水煮上,把芋头洗净去皮切块过几道水去淀粉。水沸后入芋头、盐煮至芋头熟透捞出沥水待用

步骤 2

取平底锅(煎锅)大火烧热入少许底油,转中小火入豆瓣略煎出香,入芋头煎炒均匀豆瓣香味四溢时即可

步骤 3

装盘前可按个人口味调入少许花椒、白糖增加口味层次很棒的哟~

豆瓣芋头的小贴士

芋头软硬度按个人口味调节延长煮的时间就行

菜谱创建时间:2011-12-14 09:40:17
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