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番茄烩鸡肉的做法
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番茄烩鸡肉

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作者: 凉公子
凉公子

番茄烩鸡肉的用料

番茄烩鸡肉的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切成7毫米厚度的片状,用盐,胡椒调味后裹上淀粉。

步骤 2

玉蕈,金针菇去根。金针菇切成3厘米的长度。菠菜切成3--4厘米的长度后用开水烫过,挤掉水分

步骤 3

平底锅中倒入橄榄油后热锅。把1煎成6,7成熟。同时在锅的空隙处放入玉蕈和金针菇炒。

步骤 4

加入球体番茄,番茄酱,菠菜后盖上锅盖闷煮4--5分钟。此过程中,注意不要焦掉,翻几次锅

步骤 5

装盘,洒欧芹

番茄烩鸡肉的小贴士

找不到灌装球体番茄,就用一般的番茄去皮也可以。

菜谱创建时间:2011-12-13 16:28:30
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