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鳗鱼石锅饭的做法
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鳗鱼石锅饭

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作者: 邓小牛
邓小牛

鳗鱼石锅饭的用料

鳗鱼石锅饭的做法步骤

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步骤 1

煮好米饭备用

步骤 2

准备好所需材料,切好葱花(可要可不要 喜欢吃葱的同学可以放一些),然后把姜切丝, 也可以切片,切好了放一旁备用

步骤 3

将买回来的鳗鱼切成小块。(鳗鱼我是到超市买的)

步骤 4

石锅周边刷上一层香油,放入米饭,铺平。再放姜丝或姜片(不喜欢吃姜的可以不放)。切好的鳗鱼铺在米饭上

步骤 5

连锅一起放在火上加热,直到听到“滋滋滋”的声音,撒上葱花,稍煮十几秒 ,关火

步骤 6

吃前可以放些芝麻,还有泡菜 。家里有韩国辣酱的同学也可以拌入米饭一起食用:)

鳗鱼石锅饭的小贴士

1 配上泡菜味道更佳。 2 石锅要抹油,不然米饭会粘锅。 3 想要在更富点的可以在饭面上打个鸡蛋。

菜谱创建时间:2011-12-13 13:39:04
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