酿豆腐

作者： 我是石小玉

酿豆腐，简单的下饭菜，只用蒸熟即可，还算比较健康吧。

用料

• 油豆腐
• 瘦肉
• 香菇
• 胡萝卜
• 生粉
• 酱油
• 花生油
• 香菜、香葱

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

用厨房剪刀把油豆腐剪开上面的盖子

步骤 2

把瘦肉、香菇、胡萝卜、香菜、香葱用料理机打碎，再拌入生粉、酱油、花生油调味

步骤 3

把酿好的油豆腐码进碟子，入锅大火蒸10分钟即可

酿豆腐的小贴士

搅拌肉末要顺时针，使肉末上劲吃起来口感更好。

菜谱创建时间：2011-12-12 11:43:47