甘蔗荸荠骨头汤

作者： 酒酿花生

用料

• 大骨头
• 甘蔗
• 荸荠

甘蔗荸荠骨头汤的做法步骤

步骤 1

开锅烧水，水开后把骨头放进去煮，骨头没有血水后捞出，冲洗干净

步骤 2

将洗干净后的骨头 甘蔗和荸荠一起放进锅里，外加生姜 葱和黄酒一起开锅煲汤

步骤 3

大火滚开，先调成中火，后小火煲，加入一点盐，1个半小时以后就好啦

甘蔗荸荠骨头汤的小贴士

甘蔗和荸荠都是冬季时令的新鲜食品，但生吃会觉得有点冷。一起放在汤里，汤会有股甘甜，熟荸荠好吃，骨头很鲜美，熟的甘蔗有荸荠的甜和骨头的鲜美。非常推荐这个汤，好喝1

菜谱创建时间：2011-12-11 21:29:44