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上汤鲜肉水饺的做法
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上汤鲜肉水饺

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作者: 阳光天使
阳光天使

上汤鲜肉水饺的用料

上汤鲜肉水饺的做法步骤

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步骤 1

猪肉洗干净,用搅拌机搅碎,生姜剁碎

步骤 2

冬菇清水泡发,洗干净,挤干水分,去蒂头,剁碎

步骤 3

搅碎的猪肉加入姜末,冬菇碎、葱花、酱油,白糖,盐,料酒、鸡精拌匀,再朝一个方向搅上劲,调成饺子馅

步骤 4

在饺子皮放上馅,先把皮对折,然后用左手捏住饺子左边的皮,再用右手捏住右边的皮两手一起用力捏,饺子就包好了

步骤 5

锅中倒入适量的上汤烧开,下速食肉丸、红萝卜、西兰花(配菜可自由搭配),放入饺子,煮到浮起,下盐、香油调味即可盛出

菜谱创建时间:2011-12-11 17:21:32
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