蒜泥捣蛋

作者： 六月未央

用料

• 大蒜 适量
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 香油 适量

蒜泥捣蛋的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮，放入蒜臼中加盐砸成泥，如没有蒜臼可直接用刀切

步骤 2

鸡蛋煮熟后剥壳放入碗中，加入蒜泥，用不锈钢勺子切拌碎

步骤 3

放入适量的盐和香油，调匀，即可

蒜泥捣蛋的小贴士

1.用新鲜上市的大蒜最佳； 2.用独头蒜风味更佳； 3.不爱食大蒜，或者对大蒜这类刺激性食物过敏的朋友就不要尝试了；

菜谱创建时间：2011-12-11 12:42:36