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广式腊肠焗饭的做法
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广式腊肠焗饭

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作者: 黑糖麦芽兔
黑糖麦芽兔

广式腊肠焗饭的用料

广式腊肠焗饭的做法步骤

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步骤 1

油热放入蒜片,蒜香出来之后放入切好的腊肠,煸炒一会儿

步骤 2

加入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆翻炒

步骤 3

加入白米饭继续翻炒,放少许老抽、生抽和盐,炒到米饭粒粒分开没有结块即可

步骤 4

放入耐烤容器,表面均匀的铺上马苏里拉奶酪丝,烤箱200度,上下火15分钟,待奶酪表面上色即可

广式腊肠焗饭的小贴士

1. 米饭要比平时炒饭软一些,否则烤后容易太干,影响口感 2.烤制时间可适当调整,看自己喜欢的颜色

菜谱创建时间:2011-12-10 18:09:06
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