将土豆,胡萝卜,洋葱都切丁备用
锅里放油,先将土豆和胡萝卜扔进
加水漫过土豆和萝卜,水烧开后转中火十分钟
土豆胡萝卜软了以后,扔进洋葱丁翻炒几个,撒点儿盐,起锅。。
我以前切洋葱经常泪流满面。。现在我有我的小秘方,就是摒住呼吸,哈哈。。实在憋不住了后,跑出厨房,再回去重新开始。哈哈。。这样还能锻炼我这个肺癌病人的肺功能,不错不错! 另外请注意,土豆不去皮。