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荠菜冬笋炒年糕的做法
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荠菜冬笋炒年糕

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作者: 呤儿
呤儿

用料

荠菜冬笋炒年糕的做法步骤

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步骤 1

荠菜剪去根部洗净沥干水分,切成碎末;冬笋去壳切成片,用清水煮一下去除大部分草酸和涩味;年糕切成3cm左右的片状,冲洗干净

步骤 2

起油锅煸炒冬笋片,加入荠菜末煸炒,调入适量盐,放入年糕片一起翻炒,起锅前加一点鸡精便可

荠菜冬笋炒年糕的小贴士

荠菜的清香、冬笋的鲜脆、年糕的Q弹好诱人,乘热吃!

菜谱创建时间:2011-12-10 15:53:09
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