猪蹄汤煲

作者： 半半主义

用料

• 猪蹄
• 花生
• 生姜
• 当归
• 盐 冰糖

猪蹄汤煲的做法步骤

步骤 1

生姜切块。猪蹄去毛切大块。

步骤 2

花生用水浸泡。

步骤 3

锅里放清水，水的高度相当于猪蹄的两倍。放入当归，生姜，冰糖。

步骤 4

开大火煮开之后，改小火焖炖。

步骤 5

慢火 细炖两个小时或三个小时后，即可加盐调味。

猪蹄汤煲的小贴士

不加鸡精是因为要喝的就是猪蹄汤的胶原蛋白营养成分。

菜谱创建时间：2011-12-10 04:55:44