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黑椒牛排的做法
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黑椒牛排

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作者: 呜了哇
呜了哇
自己在家做牛排,黑椒汁儿也是自己做哦。。

用料

黑椒牛排的做法步骤

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步骤 1

牛排用刀背敲松,用盐,黑椒腌制一小时。。

步骤 2

锅内放黄油,下牛排,一般五成熟就中火一面煎一分钟。。

步骤 3

再放适量黑椒和盐。。

步骤 4

黑椒汁做法:

步骤 5

洋葱和蒜切末儿,能切多碎就多碎。。

步骤 6

煎牛排的锅,把洋葱末和蒜末放入(小火慢慢煮)。。

步骤 7

待洋葱有点化了的时候,放盐和黑胡椒,同时放入水(差不多一个碗底就好)

步骤 8

大火收汁儿。。

黑椒牛排的小贴士

洋葱不要太多,有两勺就可以了。。蒜一两瓣就可以。。

菜谱创建时间:2011-12-10 03:50:10
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