干煸茶树菇

作者： 阳光天使

用料

• 新鲜茶树菇
• 肉末
• 尖椒
• 胡萝卜
• 姜末
• 蒜末
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 料酒

干煸茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇切两段，过水焯一下，捞出过冷水控干

步骤 2

青辣椒切段，胡萝卜切块

步骤 3

锅里放油，下肉末翻炒，加炒姜末、蒜末炒香

步骤 4

下尖椒、胡萝卜，茶树菇不断煸炒，炒干水分

步骤 5

烹入料酒，倒入适量盐、糖和蚝油继续煸炒到将调味料吸收即可

菜谱创建时间：2011-12-09 17:31:12