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姜葱炒肉蟹的做法
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姜葱炒肉蟹

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作者: 呤儿
呤儿

姜葱炒肉蟹的用料

姜葱炒肉蟹的做法步骤

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步骤 1

将蟹洗净斩件后沥干水分,撒上少许干淀粉,下油锅炸至八成熟,捞起沥净油

步骤 2

把姜片、葱段下锅爆香,加入适量上汤/清水,倒入内蟹,加入料酒、盐、蚝油、鸡粉翻炒,加盖煮2分钟使其入味,用少许水淀粉勾芡,撒上胡椒粉,淋上明油装盘

菜谱创建时间:2011-12-08 18:25:14
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