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腊肉鸡粒菜饭的做法
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腊肉鸡粒菜饭

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作者: Seine
Seine

腊肉鸡粒菜饭的用料

腊肉鸡粒菜饭的做法步骤

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步骤 1

腊肉切片蒸软后切丁

步骤 2

鸡腿加老抽、少量糖、料酒、葱段、姜片煮好、切0.5cm见方的小粒

步骤 3

米饭洗净放进电饭锅,水中放一点盐

步骤 4

在米饭吸干水分还但还没有煮熟的时候撒入鸡肉粒和腊肉丁

步骤 5

青菜切丝炒熟

步骤 6

米饭蒸好后开锅,倒入炒熟的青菜丝,用饭勺将鸡肉粒、腊肉丁、青菜丝拌匀,撒一点香油

步骤 7

出锅时可在菜饭上撒上少许黑芝麻

腊肉鸡粒菜饭的小贴士

我用的鸡腿是前一天煮好的照烧鸡腿肉,用咸鸡胸肉等代替也可

菜谱创建时间:2011-12-08 12:13:47
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