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红烧土豆胡萝卜西葫芦煲的做法
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红烧土豆胡萝卜西葫芦煲

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作者: ~~Sweetie~~
~~Sweetie~~

红烧土豆胡萝卜西葫芦煲的用料

红烧土豆胡萝卜西葫芦煲的做法步骤

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步骤 1

土豆,胡萝卜,西葫芦洗净切滚刀块儿。

步骤 2

炒锅内烧油,油热后放入葱段,姜片和八角,再倒入适量生抽爆香。

步骤 3

放入土豆和胡萝卜,大火翻炒均匀后,倒入适量水,水量与土豆持平即可。

步骤 4

保持大火,放少许白糖。当汤汁烧至还剩四分之一左右时,放入西葫芦块儿,加适量盐翻炒均匀。

步骤 5

将炒锅内翻炒均匀的菜连同汤,一起倒入砂锅内,中火加热。

步骤 6

西葫芦熟了之后,倒入适量老抽调色,再加入少量味精,关火出锅。

菜谱创建时间:2011-12-07 22:29:50
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