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萝卜烧肉的做法
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萝卜烧肉

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作者: 丁扁扁
丁扁扁

萝卜烧肉的用料

萝卜烧肉的做法步骤

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步骤 1

热锅热油小火,煸炒五花肉块儿,直到五花肉块儿四面焦黄肥肉油冒完了为止(大概小十分钟是需要哒~)

步骤 2

五花肉推到锅的一边(嗯~我的确懒得盛起来回头得多洗一个碗),继续小火,加一平瓷汤勺糖到油里,慢慢搅动,变成棕色后把五花肉推过来翻炒上色

步骤 3

火稍稍调大一点点儿,加入花椒、辣椒、姜丝、八角、葱白炒香,沿锅边撒料酒炒香,加两大碗水,大火煮开后中小火焖煮十分钟

步骤 4

放入切好的萝卜块(我素反面教材!表切大了!!好丑哒!!!),继续小火焖煮二十分钟,汤汁儿收干前放盐调味,放入红椒翻炒,收干汤汁儿,撒小葱花儿,出锅

菜谱创建时间:2011-12-07 20:27:38
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