双椒烩蘑菇

作者： 无辣不欢吃货

用料

• 菜椒（paprika）
• 草菇（ふくろ茸）
• 秋葵（lady's finger/オクラ）
• 姜
• 蒜
• 色拉油
• 白芝麻

双椒烩蘑菇的做法步骤

步骤 1

菜椒切丝，秋葵切成小星星，（超简单）

步骤 2

步骤 3

姜丝，蒜瓣下油锅

步骤 4

入草菇（这个比较难熟），煎炒

步骤 5

入秋葵，翻炒；入彩椒（这个是可以生吃的，所以最后下）

步骤 6

继续翻炒。（只要草菇熟了，就可以起锅了）

步骤 7

片栗粉勾芡， 大火收汁

步骤 8

起锅后， 洒点白芝麻。出来上がりました

双椒烩蘑菇的小贴士

3种蔬菜，4个颜色，卖相好，还超级简单。而且可以配着法棍吃，也可以留着吃pasta，或者拌面。当然，也可以加点西红柿块，口感更好。

菜谱创建时间：2011-12-07 18:48:37