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酿香菇的做法
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酿香菇

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作者: suika
suika

酿香菇的用料

酿香菇的做法步骤

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步骤 1

香菇泡发 切掉香菇蒂。

步骤 2

大蒜切成末,拌在肉末里,倒入适量生粉,酱油和盐,搅拌均匀。

步骤 3

把拌好的肉馅塞进香菇里,塞实一点。

步骤 4

然后把塞好肉馅的香菇在盘子摆好,放在锅上蒸。

步骤 5

再在小碗里放点生粉和酱油拌一下,待香菇蒸熟起锅的时候淋在上面就好了。

步骤 6

番茄酱就看个人口味了。

酿香菇的小贴士

本来客家的正宗做法是应该在锅里煎一下的。 但是作为一个懒人,就着充分发挥电饭锅功效的目的,就直接放在锅上蒸了。 好吃又简单。

菜谱创建时间:2011-12-07 18:39:33
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