用APP打开
孜然肉丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

孜然肉丝

1.4万人浏览 145人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 棒棒妈妈
棒棒妈妈

孜然肉丝的用料

孜然肉丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

肉丝中加一个鸡蛋清、少许淀粉,顺一个方向搅拌

步骤 2

锅中热油(油多些,油多火大,肉才嫩)

步骤 3

冒烟的时候,下肉丝,划开;肉丝变色,下孜然粉,拌炒

步骤 4

下辣椒粉拌炒,最后放盐,炒匀,出锅。~~~~

孜然肉丝的小贴士

孜然粉、辣椒粉都是看自己的接受能力,喜欢孜然味浓点的,多加孜然;喜欢辣椒味重点的,多加辣椒,俺妈妈的创新。

菜谱创建时间:2011-12-07 11:23:31
换个做法