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砂锅海鲜粥的做法
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砂锅海鲜粥

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作者: _WO
_WO

砂锅海鲜粥的用料

砂锅海鲜粥的做法步骤

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步骤 1

将蟹、虾和蛤蜊处理干净。

步骤 2

砂锅放入水和米,先大火烧开,再小火慢熬。

步骤 3

小火熬的时候,要多多搅拌,防止粘底,而且这样熬出来的粥更粘稠爽滑。最享受这个过程,看着米和水慢慢水乳交融。

步骤 4

熬到米和水交融状态的时候,放入姜丝和海鲜。

步骤 5

最后再加点盐和葱花调味就好了。

砂锅海鲜粥的小贴士

蛤蜊容易有沙子,我都是一颗颗撬开冲洗干净后放进去的。可以边熬粥边撬,不浪费时间哈~~

菜谱创建时间:2011-12-06 11:10:33
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