一品土豆泥

作者： 洛可珊私厨

用料

• 瘦肉丁
• 香菇丁
• 洋葱丁
• 土豆 2个
• 胡萝卜丁
• 盐
• 水淀粉
• 鸡精
• 蚝油

一品土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切大块，放入蒸锅蒸约15分钟后取出，捣成土豆泥

步骤 2

用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状，没有模具可用小碗代替

步骤 3

锅内放油烧热，放入肉丁炒香，再放入各种丁料炒熟，添鸡精和水烧开后加盐，蚝油调味，最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上即可。

菜谱创建时间：2011-12-05 20:04:29