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软煎三文鱼

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家里有一大龄畏鱼者,原因很简单,怕刺儿!
不吃鱼就意味着少了很多健康元素的补给通道,所以,得想方设法的让这位吃鱼……
怕刺儿,简单,去刺儿就好,工程浩大;把骨头炸酥一块儿下肚,不健康;那就尽量吃一些刺儿少的吧!
做饭不能一根筋,怎么方便美味怎么来吧!

作者: yaya小舍

用料  

  • 三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟

  • 表面扑上少许生粉

  • 沾蛋液

  • 锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可

  • 吃的时候撒少许椒盐,味道更佳

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