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红绿系列1-西兰花番茄的做法
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红绿系列1-西兰花番茄

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作者: 南国清晨
南国清晨

红绿系列1-西兰花番茄的用料

红绿系列1-西兰花番茄的做法步骤

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步骤 1

将西兰花均匀拆散备用,锅中倒入适量水,放入一小勺盐,3片生姜,7-8粒花椒。煮沸约2分钟后加入西兰花煮至刚熟捞出备用。

步骤 2

用一小碗,加生抽一勺,滴6滴香油,加一勺开水搅拌均匀备用。(盐视菜的咸淡再适量加些)

步骤 3

找一只与西兰花多少相配的碗,把西兰花倒置后一簇一簇顺着碗形码好,中间用散碎的西兰花填实,同时把三片姜也填入。拿装盘盖碗后翻转将西兰花倒扣在盘中,浇入备好的汁水。

步骤 4

将西红柿切成瓣状依次码在盘边,顺便撒上一些熟的黑白芝麻即成。😊

菜谱创建时间:2016-01-24 10:01:52
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