香煎糍粑（完全有我娘的风范）

作者： Flora-香香

秋冬的时候最想的就是我娘做的糍粑，每次会缠着她让她做，第一个还没有起锅的时候就已经迫不及待直接用手下锅拿了，烫烫的喂到嘴里，边吃边蹦（烫啊），满嘴的糯米香。（家里的糯米是三姨和舅舅种的，当季的糯米做糍粑格外香）

用料

• 糯米 三杯米（就是量米的量杯）
• 香菜
• 葱
• 五香粉
• 盐

香煎糍粑（完全有我娘的风范）的做法步骤

步骤 1

煮糯米，三杯米加水加到两杯半的地方

步骤 2

把煮熟的糯米乘出来，加切细的葱香菜进去加盐和五香粉，拌匀

步骤 3

手上沾点水，把糯米捏团压圆

步骤 4

锅热加油然后小火下生糍粑

步骤 5

煎到两面黄的时候开中火再正反煎就可以起锅

香煎糍粑（完全有我娘的风范）的小贴士

一次做的比较多，三杯米可以做11个，一顿吃不完，就把吃不了的煎到第一次两面黄的时候，放凉，用盒子装起来放冰箱里，下次吃的时候就直接煎就好（我娘做五香粉就没有放，更多的就是糯米香，自己也可以在中间放一些别的，那样可是会掩盖糯米的致命的香的哦）

菜谱创建时间：2011-12-03 21:04:03