平菇煲豆腐丝

作者： moli915

用料

• 豆腐丝 200克
• 平菇 150克
• 生抽 10ml左右
• 盐 3克
• 干贝素 2克

平菇煲豆腐丝的做法步骤

步骤 1

豆腐丝 及平菇 洗净 沥干水分 豆腐丝用手 掐成两端 分成10根左右一把的 平菇先分片揪开 大朵的再撕成小条 宽1-2cm即可 小朵的不用再撕

步骤 2

锅里倒入1000ml的水 水开 中火 下入豆腐丝 平菇 煮开 淋入生抽 干贝素 分次放入盐 试咸淡后调整自己喜欢的咸度

步骤 3

中火煮5分钟 淋入芝麻油5ml 小葱段 起锅即可

平菇煲豆腐丝的小贴士

水中 我加入了香菇烧鸡腿的汤汁 味道更鲜美 做法在此： http://www.xiachufang.com/recipe/1010145/

菜谱创建时间：2011-12-03 19:48:08