茄汁冬瓜球

作者： 兜兜安

爽口的一顿饭 完整一餐见《白露雨后简单晚餐》

用料

• 冬瓜
• 番茄
• 葱丝
• 番茄沙司
• 生抽
• 盐
• 糖
• 胡椒粉

茄汁冬瓜球的做法步骤

步骤 1

用挖球器挖除冬瓜球，要是懒的挖就直接切成滚刀块

步骤 2

油热以后下葱丝爆香，之后下番茄块，炒到番茄出水后，下冬瓜球，翻炒均匀，喜欢味道重一点的话就再加一点番茄沙司

步骤 3

之后加水，大火煮开转中小火，盖上锅盖焖一会，等到冬瓜软烂以后，调入生抽，盐，糖，胡椒粉，拌匀后，收汁，关火，出锅

菜谱创建时间：2011-12-03 17:28:02