
第一次做出来,肉皮入口都化渣了。后来又做了两次,肉皮总有那么丁一点儿嚼不烂,找不到原因在哪里?求助各位大厨们
第一次做出来,肉皮入口都化渣了。后来又做了两次,肉皮总有那么丁一点儿嚼不烂,找不到原因在哪里?求助各位大厨们
#晚餐•2023年2月17日#
第一次做 真的挺好吃的 除了费时间 没别的毛病。
糯米炒过更好吃,就是肉是白味的不好吃
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借鉴了作者炒糖的方法,但是我是先用清水慢炒红糖,融化之后少量猪油,再加豆沙炒制,我们这边没有花饭豆,用的红豆炒的红豆沙,夹馅的时候中间放了核桃花生碎。为了饭的颜色更漂亮,也是把白糖换成了红糖,考虑到肉已经很油了就没有在饭里再加油,总的来说还不错#午餐•2020年2月9日#
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甜甜滴~
不是儿时的味道,非常腻!有点腥,快断了对这道菜的念想了!
晚上做的,因为太晚了就没敢尝,看着还不错!
怎么做都不是儿时记忆里的味道,伤心