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酱烧胡萝卜榛蘑的做法
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酱烧胡萝卜榛蘑

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作者: 兜兜安
兜兜安
完整一餐见《夏尾秋初午餐》菜单

用料

酱烧胡萝卜榛蘑的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜切滚刀块。榛蘑洗干净后温水泡发

步骤 2

锅内油热,下蒜片爆香,之后下胡萝卜块,捞出泡好的榛蘑下锅,和萝卜翻炒均匀

步骤 3

之后调入生抽,老抽,冰糖,加入泡榛蘑的水,水量不够的话可以再加一点,大火煮开小火焖炖直到萝卜软烂,收汁就可以啦

酱烧胡萝卜榛蘑的小贴士

泡蘑菇的水是好东西,用泡蘑菇的水来炖菜特别香。

菜谱创建时间:2011-12-02 22:55:47
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