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培根扇贝热沙拉的做法
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培根扇贝热沙拉

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作者: 飞砂走石
飞砂走石
来自英国厨艺大师Mary Berry的食谱。很特别的一道热沙拉,适合冬日的开胃菜。菜谱是4人份。

用料

培根扇贝热沙拉的做法步骤

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步骤 1

把混合沙拉叶放入一个大碗,与切好的一半量的小葱拌匀

步骤 2

在平底锅中烧热葵花籽油,把切成小块的培根放入煎约5分钟至较脆

步骤 3

在锅中加入扇贝肉炒制1-2分钟至熟

步骤 4

把炒好的培根和扇贝放到温暖的地方保温

步骤 5

锅中放入剩下一半的小葱炒制1分钟,加入白酒醋调成汁

步骤 6

在沙拉叶中放入花生油,翻拌值每一片叶子都沾上油并散发光泽

步骤 7

将加热好的培根、扇贝、白酒醋汁加入,并放适量的盐和黑胡椒调味

菜谱创建时间:2011-12-02 22:01:31
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