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柠檬蛋白塔

挞底和馅儿做了改良 放了自己做的橙子🍊果酱 增加酸酸甜甜的风味 老公喜欢巧克力味 挞底放了可可粉😋

蔻米酱 蔻米酱
柠檬蛋白塔

烤派底-》烤中间的柠檬酱冻-》烤蛋白层。一出炉就被吃掉半个,派底还可以多些太薄了,中间层没有充分凝固,蛋白霜层熟了。另一半冷藏看第二天会不会口感更好些。味道好的。糖减量不少,觉得够甜了。从小就喜欢这种柠檬派,自己做还是头一回#2018,尝试那些没有做过的菜#

Gumi酱 Gumi酱
柠檬蛋白塔

这个meringue蛋白顶,真的非常好定型!不过我这底下是一个南瓜派……筛上点肉桂粉非常香,又香又甜口感丰富,棒棒哒

九泉家的小熊 九泉家的小熊
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