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番茄滑蛋牛肉饭的做法
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番茄滑蛋牛肉饭

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作者: 梅花姐
梅花姐

番茄滑蛋牛肉饭的用料

番茄滑蛋牛肉饭的做法步骤

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步骤 1

牛肉切片,番茄切块,葱切断,姜切片,鸡蛋搅匀备用。

步骤 2

牛肉加入盐、料酒、淀粉、香油拌匀,腌30分钟左右。

步骤 3

锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉快炒,变色后盛出备用。

步骤 4

锅内加入油,爆葱姜,加入番茄翻炒,加入清水、料酒、少许盐。

步骤 5

煮沸后加入牛肉片,蛋液,即可出锅。

番茄滑蛋牛肉饭的小贴士

有荤有素,上班族MM的简单又营养的晚餐。 喜欢色重的可以在第五步加酱油。 喜欢番茄味浓的话,可以在第四步加一些番茄酱。 如果喜欢很浓稠的话,可以在第五步再勾芡。

菜谱创建时间:2011-11-30 21:07:49
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