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爆炒培根大头菜的做法
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爆炒培根大头菜

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作者: ~~Sweetie~~
~~Sweetie~~

爆炒培根大头菜的用料

爆炒培根大头菜的做法步骤

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步骤 1

大头菜洗净后,用手将菜叶一层层剥下掰碎,中间剩下的根茎不要。

步骤 2

培根切成小块儿。

步骤 3

锅内烧油,油热后放入培根片炒至变色,再放入葱花和干朝天椒段儿,再倒入适量生抽爆香。

步骤 4

放入大头菜,翻炒均匀后,加入适量盐,少许一点点的糖,继续翻炒至菜叶出水变软。

步骤 5

加少量味精,关火出锅。

爆炒培根大头菜的小贴士

1. 大头菜一定要用掰的,用刀切出来的菜叶不好吃。 2. 整个过程都保持大火爆炒的状态。

菜谱创建时间:2011-11-30 15:50:00
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