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茄香紫薯饭的做法
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茄香紫薯饭

2022人浏览 92人收藏 0人做过
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作者: circe
circe
父母親大人牙齒不好,很適合吃這款軟軟的飯。各種蔬菜維他命含量充分,胡蘿蔔烹炒後再煮可以更好攝取胡蘿蔔素和維他命A。

用料

茄香紫薯饭的做法步骤

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步骤 1

白米洗淨瀝幹,用橄欖油,中火先炒一下。放入電飯煲,加水煮飯。

步骤 2

紫薯,茄子,胡蘿蔔切丁,和青豆一起炒半熟。倒入電飯煲內。鋪在米上。

步骤 3

常規煮飯,電飯煲停在保溫後,加鹽拌勻菜和飯。完成~

茄香紫薯饭的小贴士

如果想煮硬一點,菜可以炒熟後,再放入煮好的米飯內。這樣菜汁不會沁軟米飯。

菜谱创建时间:2011-11-30 15:42:07
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